てびち
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とろっとろのテビチがたまらない【沖縄そば専門店 南部そば】【糸満市 潮埼町】
特徴の異なる2種類の小麦粉をブレンドし手もみでちぢれさせた、ツルっとした食感ともっちりコシのある麺が特徴の南部そば。自家製手もみ麺が程よくスープに絡みます。豚骨、鶏ガラを10時間以上煮込んで出汁をとり、2種類の上品な昆布とた…
特徴の異なる2種類の小麦粉をブレンドし手もみでちぢれさせた、ツルっとした食感ともっちりコシのある麺が特徴の南部そば。自家製手もみ麺が程よくスープに絡みます。豚骨、鶏ガラを10時間以上煮込んで出汁をとり、2種類の上品な昆布とた…
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