【青雲】【浦添市 沢岻】

ネギ好きにはたまらない【うちなぁそば 青雲】【浦添市 沢岻】

ネギ好きにはたまらない!こだわりの自家製麺が人気をよぶ「うちなぁそば 青雲」動物系と乾物系の出汁が合わさったオーソドックスなスープ、2種類のネギがたっぷりのったルックスが特徴的な沖縄そばです。首里で9年ほど営んでいたそうですが、…

浦添市 仲西

お肉の専門家が作ります。【お肉の店の仲村】【浦添市 仲西】

こってりそば

スープと麺はその時の気分で。【沖縄そば専門店 与那原家】【与那原町 与那原】

【三丁目の島そば屋】【宜野湾市 嘉数】ソーキそば写真

こだわり抜いたあっさりです。【三丁目の島そば屋】【宜野湾市 嘉数】

「八重山そば」「沖縄そば」「宮古そば」何が違うの?宮古そばのイメージ写真

「八重山そば」「沖縄そば」「宮古そば」何が違うの?

【沖縄そば専門店 南部そば】【糸満市 潮埼町】てびちそば写真

とろっとろのテビチがたまらない【沖縄そば専門店 南部そば】【糸満市 潮埼町】

特徴の異なる2種類の小麦粉をブレンドし手もみでちぢれさせた、ツルっとした食感ともっちりコシのある麺が特徴の南部そば。自家製手もみ麺が程よくスープに絡みます。豚骨、鶏ガラを10時間以上煮込んで出汁をとり、2種類の上品な昆布とた…

こってりそば

スープと麺はその時の気分で。【沖縄そば専門店 与那原家】【与那原町 与那原】

【沖縄そば 楚辺】【那覇市楚辺】沖縄そば写真②

海産物料理も取り扱う珍しい沖縄そば屋さん【沖縄そば 楚辺】【那覇市楚辺】

【一本松】【浦添市 当山】スタミナそば写真②

どこか懐かしさを感じます。【一本松】【浦添市 当山】

豚骨、昆布、鰹節から、てまひまかけて取ったこだわりのスープと、時間をかけてじっくり煮込んだという柔らかい豚肉が特徴。 豚骨が主体のコクあるスープは臭みもなくあっさりと良い塩梅になっています。 …

【宮良そば】【浦添市 当山】よくばりそば写真

食にマジメです(*^^*) 八重山そば【宮良そば】【浦添…

【青雲】【浦添市 沢岻】

ネギ好きにはたまらない【うちなぁそば 青雲】【浦添市 沢…

【そば処 伊波家】【宜野湾市野嵩】伊波家そば写真②

ボリューム満点 こってり好きにおすすめ!【そば処 伊波家…

浦添市 仲西

お肉の専門家が作ります。【お肉の店の仲村】【浦添市 仲西…

知って得する沖縄そばの話

沖縄そばの歴史Part1地球儀と歴史の本イメージ写真
沖縄そばの歴史 Part1

今や沖縄料理として定番の沖縄そば!その歴史を辿ってみましょう!沖縄そばは、中国から日本に伝わって来ましたが、起源は14世紀後半、15世紀などのいくつかの説があります。日本へ伝わってきた当時は、そ…

  1. コーレーグースに入れる唐辛子のイメージ写真
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南部エリア

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  2. こってりそば
  3. 【沖縄そば専門店 南部そば】【糸満市 潮埼町】てびちそば写真

中部エリア

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北部エリア

  1. 【宮里そば】【名護市 宮里】三枚肉そば写真②
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沖縄そば好きは即席めんの箱買いで!いつでも食べれるし、インスタントラーメンのアクセントに!


沖縄県でダントツの人気No,1沖縄そば

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沖縄宝島 こーれーぐーす(60mL)【沖縄物産企業連合】
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沖縄そばに必須の調味料。泡盛に島唐辛子を漬けてあります。辛いもの好きにはたまらない!野菜炒めにかけてもおいしいよ!

オキタウンおすすめ店舗

つるシコ感を堪能できる自家製麺【東江そば】【浦添市 勢理客】東江そば写真① つるシコ感を堪能できる自家製麺【東江そば】【浦添市 勢理客】

試行錯誤の末に生まれた評判の自家製麺は「プリプリの食感が忘れられない」と、地元の方ばか…

【そば処 伊波家】【宜野湾市野嵩】伊波家そば写真② ボリューム満点 こってり好きにおすすめ!【そば処 伊波家】【宜野湾市野嵩】

宜野湾市と中城村の境目に位置する沖縄そば屋さんお店情報住所:沖縄県宜野湾市野嵩1-50-6電話…

お役立ち情報

  1. 「八重山そば」「沖縄そば」「宮古そば」何が違うの?宮古そばのイメージ写真
  2. コーレーグースに入れる唐辛子のイメージ写真
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